東京・銀座にある岩手県アンテナショップの “いわて銀河プラザ” で、山田の牡蠣くんの「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」を買ってみました！
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山田の牡蠣くん。牡蠣君なのか、牡蠣燻なのか( ˙³˙ )
原材料は、山田湾産の牡蠣・オリーブオイル・食塩のみですʕ•̀ω•́ʔ✧
要冷蔵商品なので、冷蔵庫に入れておいたらオリーブオイルがガチガチに固まってしまいました(๑’o’๑)
蒸篭（せいろ）でビンごと蒸してみました！
すっごい燻製の香りです！すごい！
しっかりと大きめの牡蠣はプリプリで、もはやベーコンでした(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ ) すごい美味しい！燻製の香りが強めですが、それがとっても良いアクセントになっている気がします。
牡蠣くんと一緒にご飯も蒸してみました。
ご飯ともとっても合います！これはとっても美味しい燻製牡蠣ですʕ•̀ω•́ʔ✧
牡蠣くんのビンに残ったオリーブオイルを使って、パスタを作ってみたらとっても美味しかったです(๑^ڡ^๑) 一度で二度美味しい、牡蠣の燻製オリーブオイル漬けでした！
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