横浜中華街にある “重慶飯店” さんの売店で「冷凍 麻婆豆腐まん」を買ってみました！
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原材料はこちらです。
加熱方法はせいろや蒸し器を推奨してますが、電子レンジでも大丈夫みたいですʕ•̀ω•́ʔ✧
ちょうどうちに蒸籠があるので蒸してみます！
包んでフタをします。
強火で8分！
ゆげムンムン！どうでしょうか。
きれいな黄色です。
半分にしてみました。ふほー！これは辛いです(๑*д*๑) 大辛です！豆腐もちゃんと入っていて、麻婆豆腐の辛さそのものを感じます。
生地はほんのりと甘いですが、中の具は激辛です。でも旨みを感じるので美味しくいただけます(๑^ڡ^๑)
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