鹿児島県霧島市にある「黒豚の館」さんへやってきました。
可愛いぶたさんがお出迎え。
お店まで謎の足跡がありました(๑’o’๑)
店内に入ったら発券！席に着く前に注文を聞かれるので、早めに考えておきますʕ•̀ω•́ʔ✧
お鍋料理があるからか、店内は席も待合室も冷房強めでした。ゆきんこは長袖シャツを着ていてもサムサムでした〜(๑*д*๑)
メニューはこちら。
しゃぶしゃぶもあります。
30分くらい待って席につきました！席にはすでにしゃぶしゃぶのお鍋が(๑’o’๑)
まずは「黒豚特上ロースかつ定食」！
熱々のうちにいただきます。
美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
まずはお塩で。お肉の甘みが感じられて美味しいです！
お米を食べるならとんかつソースですね！
ちょっぴり筋もありますが脂が甘くて美味しいお肉です(๑・ڡ・๑)
とんかつ丼(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
定食についてきた豆腐はさっぱりとしたお味でした。
コクのあるお野菜ゴロゴロ豚汁もついてきました！
こちらは「黒豚しゃぶしゃぶ」のお肉です！左から肩ロース、ロース、バラ肉です。
しゃぶしゃぶのお野菜。1人前なのに2人前くらいあります(๑’o’๑)
粗挽きウインナーも入ってましたʕ•̀ω•́ʔ✧
しゃぶしゃぶに付いていた、しそジュースはとってもさっぱりしていて美味しいです。夏に最高です(๑・ڡ・๑)
まずはお出汁が出る野菜から。
ロースからしゃぶしゃぶします。
ほんのりとピンクが残っていても大丈夫そうです。
でもややしっかりめにしゃぶしゃぶしました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
ポン酢につんつん。
しっかりしたお肉と少しある脂が甘くて美味しいです！さっぱりめ！
どんどんしゃぶしゃぶします。
バラ肉も美味しいですが、バランスの良かった肩ロースが美味しかったです。ゴマだれもありましたが、ゴマだれはご飯すすむくん、お肉の旨みを感じるならポン酢でした(๑^ڡ^๑)
ウインナーはしっかりめの歯応えでした。
店内のショップでも販売されていた、黒豚餅ぎょうざ。
割った途端ニンニクなのか、とっても強烈な匂いがします！びっくりしましたが食べると美味しいです！でも全て食べ終わる頃のお餅はずしーんときます(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
定食もしゃぶしゃぶもボリュームがすごかったです。お腹いっぱいです！ごちそうさまでした。
