宮崎県都城市にある「焼肉みひろ」さんにやってきました！
無事入店。
みひろさんは、宮崎牛指定店だそうです(๑’o’๑)
タッチパネルで注文します。
お肉ʕ•̀ω•́ʔ✧
たれは2種類ありました。
こちらは “至極の炙り和牛ユッケ” ですʕ•̀ω•́ʔ✧
左がユッケダレ、右が塩ダレです。想像のユッケとは違って切り身のお肉がそのまま出てきました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
やや筋がありますが、基本はとろっとしていて美味しいです！
ゆきんこは塩だれより、ユッケだれの方が美味しく感じます(๑・ڡ・๑)
卵につけつけバージョンもできます。
こちらは “シャトーブリアン” です。立派ですʕ•̀ω•́ʔ✧
どーん！
適度なかみごたえもありつつ脂がじゅわっとでます(๑’o’๑)でもそのあとはさっぱりに感じました。美味しい！
わさびとみそだれの組み合わせ美味しいです(๑^ڡ^๑)
こちらは “厚切りタン” です。
想像の “厚切り” よりは薄め。サイズ大きめ椎茸の方が大きい(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
食感もやや硬くてなるほどーという印象。
こちらは “炙り牛タンユッケ” です。
もりもり！
コリコリっとした歯応えがあり、お肉の筋感が全体的に気になるところ。お肉を漬けてるタレが、よくある甘みのあるユッケだれとは違ってややサッパリめ。焼肉用のしょうゆだれをつけて食べたほうが美味しかったです(๑・ڡ・๑)
こちらは “クッパ”。
優しい味付けで美味しいです。しみるー！
こちらは “特上カルビ” です。また大きめ椎茸がやってきました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
サシがすごい(๑’o’๑)
美味しい！柔らかいけど噛みごたえもあって、脂がジュワーっと口の中に広がります！クッパと一緒に食べるとより美味しかったです。
ごちそうさまです！
