横浜ワールドポーターズ内にある「しゃぶ葉」さんにやってきました！
平日のランチはなんと16時まで時間無制限で食べられるそうです(๑’o’๑)
お店に入るとすぐにバイキングコーナーがあるのでワクワクします(๑˃̵ᴗ˂̵)
うどん発見です。
お鍋に入れる野菜もサラダも取り放題ですʕ•̀ω•́ʔ✧
こちらは薬味コーナーです。
薬味メニューはこちら。
タレもたくさんあるので飽きませんね。
スイーツコーナー発見！
こちらはドリンクバーです。お水だけの人もこちらでお水を持っていくので、間違ってジュースを入れないようにしましょうʕ•̀ω•́ʔ✧
店内は広くて明るいです。
窓に面した席はステキビューです。
タブレットで注文します。お肉もタブレットで注文しないとやってきません(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
お鍋は “選べる4種の鍋だし” にしました。
左上が参鶏湯風だし、左下が赤チゲ味噌だし(中辛)、右上がレモンハーブだし、右下がすき焼きだしです。
レモン出汁は凍ったレモンがそのまま入っていました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
お、ねこ型ロボットがやってきました！
お肉などを運んでくるのでテーブルの前に止まったら、受け取ります。
じゃーん
“牛たん” です。
こちらは “赤城山麓豚” です。
野菜もとってきました。
お鍋にそれぞれ入れてみました(´罒`)
きれいな牛たんスライスです。
レモンだしで行ってみましょう。
ヒタヒタ〜
美味しいです！さわやかなレモンだしの風味と牛たんの食感が良いですね！レモンだしが濃いめなので、他にたれなど何もつけなくても美味しく食べられます(๑˃̵ᴗ˂̵)
赤城山麓豚も入れてみます。
やー
お肉が柔らかいです！脂身が甘くて、赤身部分とバランスがいいです。ヘルシー肉ですね。参鶏湯だしはシンプルでやさしい味でした。
牛たんたっぷり！何枚食べても許されるのが食べ放題です(´罒`)味もしっかりあるのに、さっぱりして食べられるのでクセになります。
味噌チゲもこのままで楽しめるだしでした。中辛にしましたがそこまで辛くなくて、しみしみの野菜も美味しくてザ・お鍋という味で食べやすいです。
豚肉もレモンだしが合います(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
こちらはやや硬めの “牛肉”。
こちらは “牛みすじ”。
牛みすじは甘めだけどあっさりしているすき焼きだしに入れました。薄いので食べやすいですが、やはり牛肉たちは硬めに感じました。
こちらは “鶏肉”。
鶏肉は参鶏湯だしへ。
場所によって筋がありますが、柔らかくて美味しい鶏肉でした(๑・ڡ・๑)
韓国フェアにあった “チュクミ (いいだこ)” を注文してみました！
煮込んだら、こんなことになってしまいました！
噛みきれるくらい柔らかくてびっくりです！美味しいなぁ〜と調子に乗っておかわりしたところ、2回目のチュクミは噛みきれませんでした(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )まるっとクチに入れてしまえば柔らかくて食べやすかったです。
トッポギはモチモチっとしていてクセになります(๑˃̵ᴗ˂̵)
牛たんおかわり。牛たん美味しいですね。なんだか、軽くて永遠に食べられる気がします(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
スイーツタイムへ。韓国フェアのスイートトマトミルクをかけたソフトクリームです。
メニュー写真と違うようなソースですが、トマトをちゃんと感じる味で美味しかったです。
最後にワッフルを作って帰りましょうʕ•̀ω•́ʔ✧
この焼き機にお玉一杯分の生地を入れるようです。
一杯だけです！
フタを閉じて2分待ちます。
じゃーん！
カブトガニみたいなシルエットになりました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
終わったらフタを閉めておきます。
上からメープルシロップとソフトクリームをトッピングです！
さらにホイップクリームをのせのせ。
おしゃれにベリーソースをかけて完成です(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )もっちりワッフルに、クリームとベリーソースが美味しかったです！
牛たんしゃぶしゃぶは、たくさん食べたのにお腹が軽く不思議な気分でした。酸味のあるさわやかなレモンだしが良かったのでしょうか。2時間近くいましたが、なんだかまだ食べられるような・・・( ˊᵕˋ ; )
楽しかった〜。ごちそうさまです！
