
富山県の氷見産寒ぶりを使った、松本魚問屋さんの “ひみ寒ぶりの漬け” を買ってみました!

原材料はこちら。なるほどなるほどー( ˊᵕˋ ; )

ぶりんっとした食感で、脂身がすごいです!

ゆきんこが買ったものがたまたまかもしれないですが、筋がある部分が多めでした。また、血合いが多く魚臭さが気になったので、わさびや薬味を足したらもっと美味しく食べられたのかもしれません(´罒`)生姜も良さそう〜

富山県の氷見産寒ぶりを使った、松本魚問屋さんの “ひみ寒ぶりの漬け” を買ってみました!

原材料はこちら。なるほどなるほどー( ˊᵕˋ ; )

ぶりんっとした食感で、脂身がすごいです!

ゆきんこが買ったものがたまたまかもしれないですが、筋がある部分が多めでした。また、血合いが多く魚臭さが気になったので、わさびや薬味を足したらもっと美味しく食べられたのかもしれません(´罒`)生姜も良さそう〜