青空喫茶「ハチのひぐらし」さんの日本蜜蜂の “非加熱はちみつ” を買ってみました！
ニホンミツバチはとても貴重みたいですʕ•̀ω•́ʔ✧
二層になってますねー(๑˃̵ᴗ˂̵)
開けてみました！
美しいです(๑’o’๑)
上の層はサラッとしたキレの良い蜂蜜です。香りも驚くほど、フルーティーです！お酒のような発酵感もありつつ、ジュースのようなフルーティーさを感じます。
下の層はコッテリとざらっとしたテクスチャでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
カリカリに焼いた食パンにかけてみました！
つやつや〜
芳醇な香りとコクがあります！美味しすぎるー
下の層は少し塊になっているので塗りやすいです。ジャリジャリっとした食感と食パンの香ばしさがあっていて美味しいです(๑・ڡ・๑)
ハチのひぐらしさんの “野生のハチミツ” は、今までのハチミツとは全く違います！初めて出会う蜂蜜でしたʕ•̀ω•́ʔ✧これはすごい！
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