広島県安佐南区にある米粉ノンオイルシフォンケーキの「toroffon (とろふぉん)」さんにやってきました。家の一部を時々、お店として開いているようです。
オープンする日は Instagram に載っているので要チェックですʕ•̀ω•́ʔ✧
しかし、空が広いなぁ〜
人様のお庭に入るなんて緊張しますね！ドキドキー
こちらがお店の入り口のようです。
店内は狭めで、ショーケースとレジのみ。
シフォンケーキはいろんな味があるのですが、そのほとんどが完売していました(๑’o’๑)大人気ですね。ゆきんこは午後に訪れたので、少し遅かったのかもしれません。
米粉を使った焼き菓子もあります。
買いました！ちなみにお支払いは 現金のみ です。
こちらは “気まぐれ純生シフォンカップ” ですʕ•̀ω•́ʔ✧
安心の原材料はこちらです。
うつくしい！
ふわっふわっです！すごくエアリーなシフォンケーキでびっくりしました(๑’o’๑)甘すぎず、噛んでいるとやさしい甘さと旨みが訪れます。
可愛い形のクッキーはややしっかりめの歯ごたえですが、やさしい甘みで美味しいです。
フルーツもフレッシュ！贅沢ですね。
ホイップクリームも軽くてふわふわシフォンケーキと合っています(๑˃̵ᴗ˂̵)
こちらは “米粉ノンオイルシフォンケーキ” のロイヤルミルクティー味です。
原材料はこちら。
こちらもびっくりするくらいふわっふわっです(๑’o’๑) すべての指で支えないと崩れそうです。
しっかり焼けてる部分も良い味が出ています。
きめ細かい！ほんのりと紅茶の風味が合って、やさしい甘さとふわふわな食感が美味しい(๑^ڡ^๑)
米粉といえばしっとり系になるイメージですが、作り方次第でここまでふわふわになるんだーと勉強になりました！ごちそうさまです。
