広島県湯来町で、藤利(ふじとし)食品さんの “かきとの遭遇 (サンコンちゃんと牡蠣のアヒージョ)” を買ってみました！
商品名も独特ですが、商品自体も独特ですね(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
原材料はこちら！オオサンショウウオこんにゃくと牡蠣のオイル漬けという名称みたいです。
おおぉー( •̀ㅁ•́ ; )
袋から出してみました！
なかなかなインパクトです(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
蒸籠で蒸してみます！
蒸してみました！オイルの透明度が上がって、オオサンショウウオこんにゃくがくっきりしましたʕ•̀ω•́ʔ✧
みんなツヤツヤ。
オオサンショウウオこんにゃくは想像より硬めのぎゅむっと食感で、さらに中の魚卵がプチプチしていて不思議です(๑’o’๑)もう少し、こんにゃくのプリっと感があるかと思っていました。
牡蠣もそうですが味付けはうっすらとしているので、食べる時に醤油などでちょっと味付けした方がより美味しく食べれました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
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