富山県氷見港にある「氷見港魚市場食堂」さんにやってきました！
何やら姉妹店があるようです(๑’o’๑)
2階に上がると市場が見下ろせます。
もう落ち着いてるようですが、外にはたくさんの鳥たちが魚を狙っていました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
お店はこちらです。混んでいる時は整理券をとります。
ブリが入ってないけど美味しそうな海鮮丼などもあるようです。
ゆきんこが訪れたのは12月初旬でしたが、この年の “氷見寒ぶり” は12月末からスタートみたいで、こちらで食べられるブリは “寒ぶり” 認定されていないブリのようです(๑’o’๑)残念ー
ぶり以外にもたくさん気になるメニューがあります(๑˃̵ᴗ˂̵)
注文はタブレットでします。
定食についてくる “漁師汁” はコンロで温めていただくスタイル。
お魚のすり身団子は柔らかくてとても美味しいです！
ブリなのでしょうか？アラのくさみが取れていない状態で、お味噌汁もコクがなく水と味噌を入れただけのような味でした。もっと長めに煮込むべきだったのかなー( ˙³˙ )
ロボットが料理を運んできました！
どーん！”ブリ丼定食” です。
見てわかる通り、脂身のないブリでした。氷見でいただくブリというだけで期待値が上がる一方だったため、見た瞬間に肩が落ちるゆきんこ(๑-﹏-๑)ズーン
脂身がないのに炙られてホセホセになったお刺身。
厚みがあって食べ応えのある鰤のお刺身ですが、なかなかのお値段だったので氷見までやってきてこれかぁというのが正直な感想です。
勝手に期待値上げて勝手に落ち込んでいるだけなのですが、他の方のブリは美味しそうだったし、部位も色々あることは理解してますが、これで同じ値段？と思わざるおえません(。-ˇ.ˇ-。)
スーパーでもこちらより安くて美味しいブリの刺身が食べられますよぉー！と大きい声で言いたいゆきんこでした。
気を取り直して、白海老をいただきますʕ•̀ω•́ʔ✧
こちらは “白えびのお刺身” です。
プリプリのねっとりで甘くて美味しいです！
こちらは “白海老コロッケ” です。
ジャガイモの中に、殻付きの白海老が入っていてたまに殻を感じますが、サクサクしていて香ばしくて美味しいです！
期待値を上げすぎてはいけないという教訓を学んだゆきんこでした。ごちそうさまです。
