石川県金沢市にある長町武家屋敷跡にやってきました。
壁にすだれのようなものがありますが、こちらは “薦掛け (こもかけ)” といって、雪から土壁を守るための冬の風物詩みたいです(๑’o’๑)
さらに奥へ進みましょう。
こちらのかっこいい土壁にも “薦掛け (こもかけ)” されています。
あっちにもこっちにも。
石畳と紅葉が美しい〜
着きました！「茶菓工房たろう」さん。
和菓子屋の奥に甘味処があります。
メニューを決めたら、和菓子屋のレジで注文・支払いをします。
奥に行くとカウンター席があります。
一番奥にはL字型のテーブル席がありました。ゆったり！
カウンター席の目の前は、ステキなお庭ビューですʕ•̀ω•́ʔ✧
きました！こちらは “抹茶・上生菓子付き” です。
ゆきんこが訪れた日は、上生菓子を3種類の中から選べました。
紅いお花が可愛いです(๑˃̵ᴗ˂̵)
花びら一枚一枚、きれいな形です。味はなんだかあんこみたいなので、羊羹なのでしょうか( ˙³˙ )
周りは白あん、中は赤あんでした。もっちり食感で美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
美しい職人技の和菓子ですね。ちなみに、このお皿は能作さんの作品でしょうかねʕ•̀ω•́ʔ✧ 錫っぽいです。
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抹茶は苦みと渋みがあるけど、ほっこりします。美味しい〜
こちらは “珈琲とはなことたろう” です。
このお菓子が “はなことたろう” です(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
上はアーモンド入りのカカオ羊羹、下が抹茶カステラのようです。
羊羹なのにチョコの食感というか、チョコを食べているような不思議な食感です！下はもそっとねっちりする食感の抹茶味です。
全体的に甘さは控えめやさしい味で、食感もしっとりとねっちりしていてなんだか不思議なお菓子です(´罒`)
コーヒーは酸味が強めですが美味しいです！なんとなくですが、明治時代な空気感を感じるお菓子や食器たちと店内でまったりしてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ごちそうさまです！
