横浜・中華街にある「謝甜記(しゃてんき)」貮号店さんにやってきました。
こちらは、にんにく入りのレバニラです。
レバーが柔らかくて食べやすいです。
やや味濃いめでした。白米が欲しいです(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
こちらは土鍋担々麺です。
謝甜記さんの担々麺は好きで、コロナ禍前によく食べてましたが数年ぶりに食べにきたら印象が変わっていました(๑’o’๑)
担々スープというより麻辣スープのようになっていました。辛味が強めで、コクと旨みが足りない印象です。
チンゲンサイはシャキシャキで美味しいです。
麺もちゅるっと美味しいです。
味が変わってしまっていてあれれー？と少し残念な気持ちでお酢を入れてみたら、コロナ禍前の味に近づいてびっくりしました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ ) 美味しいー！
辛味と酸味で飲みやすくなったスープ。美味しいです(๑・ڡ・๑)
ごちそうさまです。
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