富山駅直結、とやマルシェ内にあるかに・海鮮問屋「魚どん亭」さんにやってきました。こちらは富山湾旬のおすすめ、お刺身盛り 1人前です。
ひときれが大きいですね！マグロは旨みがあって美味しいです。ややあっさりとした後味です。
甘えびは濃厚で美味しいです(๑^ڡ^๑)
コリッコリっとした食感で旨みがありますね！こちらはバイ貝なのでしょうか。大きいですね( ˙³˙ )
肉厚ぶり！食べ応えがすごいです。脂身も感じますʕ•̀ω•́ʔ✧
皮目をこんがりしたサワラもねっちりとした食感で、さっぱりめの濃厚さというか食べやすくて美味しいです！
タコは想像よりもぷりっぷりっで美味しいです！これはおかわりですね！
こちらは “白えび天丼セット” です。
どーん
白えびがてんこもりですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
天ぷらの衣と白えびの殻のサクサクっとした食感が小気味いいです！天丼のタレも甘めで美味しくてご飯が進みます！白えびの殻の香ばしさと身の甘みもちゃんと感じられます(๑^ڡ^๑)
セットの大きなお味噌汁！
なんとアサリが入っていました！
一品料理もついてます。冷えてますが、小松菜のシャキシャキが箸休めにいいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
こちらは “白子の天ぷら” です。前回サクサクのトロトロでとても美味しかったのですが、今回は水っぽく残念な揚げ具合でした(●´^｀●)
こちらは “かに味噌とかに身” です。こちらのどんぶりがあっても良いくらいコクたっぷりで美味しいです！
こちらは “魚介ミックスフライ” です。
旨みたっぷりのホタテ、エビフライ、白身魚が入っています。
揚げ物を続けて頼んでおいてなんですが、この日はやや残念な揚げ物が多い日でした(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )やはり新鮮なものを食べる方が良いですね！
ごちそうさまです。
