千葉県南房総市へふるさと納税させていただきました!
返礼品のハクダイ食品さん「てっぱつ!(大きい)あじフライ」2枚 x 5パックが冷凍で届きました。手のひらサイズの大きい鯵です!ありがとうございます!
千葉県産のあじです!
揚げてみます!ぶくぶくー。
アジフライを揚げる時は、最初に身の方から揚げると良いそうです!皮目を先に揚げてしまうと身が縮みやすいみたい。今回は身を3分、皮目を様子見ながら3分揚げました!
どうでしょう。ビビって長く上げてしまったけど、美味しそう!
こちらのアジフライは千葉県「道の駅ちくら 潮風王国」内の”市場食堂 せん政水産”さんでも揚げたてが食べられます。一度食べた時に感動して、楽天市場で探してしまいました(๑´ڡ`๑)
作った大葉入り特製タルタルソースを乗せてみました。とても美味しいです!
こちらのハクダイ食品さんの「てっぱつ!あじフライ」は大きくてサクサクのふわふわでとても美味しいアジフライなので、マヨネーズやとんかつソース、タルタルソースでも美味しいですが、お塩で食べても美味しいんですよ!