北海道札幌ぶあいそ坦々ゴマもつ鍋と味噌もつ鍋

2016.01.05

もつ鍋屋さん「ぶあいそ」。名前に不安を感じたけど店員さんの印象は良し。

左が坦々ゴマもつ鍋、右が味噌もつ鍋。
単品もあるけどせっかくなので二色鍋にしてみた。

坦々ゴマもつ鍋は本当に坦々麺のスープのように濃厚でピリ辛で美味しい！もつと野菜がスープに絡んで最高！

こちらは味噌もつ鍋。白味噌なので甘くてコクがあって美味しい！ごくごく飲んじゃう！

しめはちゃんぽん麺なんだけど、ちょっと普通より細めかな。

がっつり煮込んでとぅるんモチモチ触感。スープが絡んで美味しい！

MEMO

もつ鍋ぶあいそ

この記事を書いた人：ゆきんこ

寒いところからやってきたHSPな"ゆきんこ"。グルメや株主優待の口コミブログにしようと奮闘中。グルテンフリー生活に憧れるもモスバーガーに行くことがやめられなくて困っている日々。コロナ禍から店舗で食べるラーメンがしょっぱく感じる謎の体質になってしまったのでした。