バレンタインにみかんゼリーのせレアチーズケーキ作ってみた

2015.02.14

今年はチョコレートじゃなくて、ケーキを作ってみることに。

これは、みかんゼリーのせレアチーズケーキ。

でもチーズはいっさい使っていなくて、ほぼ水切りヨーグルトのみ！
少し生クリーム使ってるけど、個人的には水切りヨーグルトだけでも良かったかも。
口当たりも軽くてたくさん食べれちゃうほどあっさりで美味しい！

こっちはも水切りヨーグルトを使った、チョコレートケーキ。
しっとり！濃厚！

どっちも下にはクッキーとバター混ぜたものを引いているのでサクサク感と、
上のしっとり感がクセになる食感。

二つ食べたかったから、どちらも一つのレシピの半量で作ってみた。
生クリーム使ったり、チョコ使ったりもしているけど
本当の材料で作るよりは体にいいかな〜と思ったり！

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この記事を書いた人：ゆきんこ

寒いところからやってきたHSPな"ゆきんこ"。グルメや株主優待の口コミブログにしようと奮闘中。グルテンフリー生活に憧れるもモスバーガーに行くことがやめられなくて困っている日々。コロナ禍から店舗で食べるラーメンがしょっぱく感じる謎の体質になってしまったのでした。