冷凍保存してしまったレトルトパウチのカレーを食べ比べしてみました！いつもと味が違うのか、どちらが美味しいのか！
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こちらがキンキンの「北寄カレー」です。苫小牧産のほっき貝を使用したレトルトカレーです。インパクト大なパッケージですね！
原材料はこちら！レトルトパウチだからって冷凍してはいけないとかないんですね。
こちらは大丸水産さんのレトルト「ほっきカレー」です！とまチョップが可愛いですね。
裏の原材料はこちら。
中はこちら！オレンジ色の「北寄カレー」の方が大きいですね！冷えひえで冷たいです。冷凍してもカチコチにはならないんだなぁ。
じゃん！パウチのまま湯煎してみました。見た目に違いはあまりないですね！
オレンジ色「北寄カレー」の方は鍋に焦げついたカレールーのような深い香りがします。それが食べると鼻を抜けるので良いですね！美味しい！でもとってもスパイシーです！大人味でヒーヒー(´ㅂ`; )
さらに、ルーが濃ゆいので少しの量で、たくさんのお米が食べられます！
小さめに刻まれた北寄貝が入ってます。以前購入した時はもっと大きな身が入っていたと思うのですが…これは冷凍の結果でしょうか？？
美味しいけど辛い！美味しいけどカライ！ヒーヒー(´ㅂ`; )
こちら大丸水産さんの「ほっきカレー」は、香りが子どもも好きそうなザ・カレーの香りです！良い香りー！香りに反して結構スパイシーでした。でも甘味も強くて美味しいです！オレンジ色の「北寄カレー」よりはスパイシー感が控えめで食べやすく感じます。十分辛いですが！ほっき貝の香りが時々ふわっとする時があります。
こちらのほっき貝は身が大きいまま入っています。ただ、冷凍保存のせいか食感硬めです(๑°o°๑)こちらは初めて出会った時から冷凍保存してあったので常温保存での味がわかりません(汗)冷凍のせいと思いたい硬さ。
冷凍したレトルトカレー食べ比べの結論
・数日冷凍しても”カレールー”には問題なし！
・「北寄カレー(オレンジ色)」はとってもスパイシー！濃くて大人の味。
・「ほっきカレー(黄色／大丸水産)」は食べやすい！程よいスパイシー感。
です。
カレーの中のホッキ貝が冷凍してしまった結果硬くなったのかはわからないですが、ルー自体の美味しさは変わっていない気がします。十分美味しく食べれます！辛さに違いがありましたが、どちらも濃厚で美味しいホッキ貝カレーでした！
いらない情報ですが、ゆきんこはいつもレトルトカレーを2種類作ります！後半で2種類とも混ぜて食べるとさらに美味しくなるんです(๑❛ڡ❛๑)へへ
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