新千歳空港にあるワインやチーズがたくさん販売されている「Wine&Cheese北海道興農社」さんでストリングチーズを買ってみました!
こちらはミルクデザインさんの「北海道グラスフェッド ストリングチーズ」。一番惹かれたのはやはり「グラスフェッド」ということ!
原材料は生乳(北海道西興部村産/にしおこっぺむら)、食塩のみです。
グラスフェッドのチーズ!美味しい!なんだろう。
繊細にはさけないけれど、ぴろーっと薄く剥きながら食べるとなんだかコクがあって美味しい!今までのストリングチーズで1番美味しいかも(๑´ڡ`๑)もっと買ってくればよかったなー。