プロセスグループ夢民舎さんの「夢民舎のさけるチーズ」と箱根牧場さんの「北海道ストリングチーズ」です！
前回はミルクデザインさんの「北海道グラスフェッドストリングチーズ」を食べてとっても美味しかったのですが、こちらの2つはどうでしょうかʕ•̀ω•́ʔ✧
ストリングチーズは生乳と食塩のみが一般的なんですね！生乳の味で決まるのかな？
まずは右側の、箱根牧場「北海道ストリングチーズ」を食べてみます。
キレイ！つやつやー！
お！さき具合は繊細です！
繊細だー！
でもお味はしょっぱめでした！乳感は弱めで、塩気がけっこう強いですね！お酒飲む人のための味付けでしょうか。
次は「夢民舎のさけるチーズ」を食べてみます！
短めです。
む、硬い？
おーっと！さけませんね！
名前が”さけるチーズ”なのにさけません(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )硬めですが、もぐもぐしてると濃厚な乳感で美味しいです！ミルクーという味がしてきます。
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