![食べ比べ 2:夢民舎と箱根牧場のストリングチーズ食べた!/北海道土産](https://www.yukimco.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240219_cheese02_01.jpg)
プロセスグループ夢民舎さんの「夢民舎のさけるチーズ」と箱根牧場さんの「北海道ストリングチーズ」です!
前回はミルクデザインさんの「北海道グラスフェッドストリングチーズ」を食べてとっても美味しかったのですが、こちらの2つはどうでしょうかʕ•̀ω•́ʔ✧
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ストリングチーズは生乳と食塩のみが一般的なんですね!生乳の味で決まるのかな?
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まずは右側の、箱根牧場「北海道ストリングチーズ」を食べてみます。
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キレイ!つやつやー!
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お!さき具合は繊細です!
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繊細だー!
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でもお味はしょっぱめでした!乳感は弱めで、塩気がけっこう強いですね!お酒飲む人のための味付けでしょうか。
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次は「夢民舎のさけるチーズ」を食べてみます!
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短めです。
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む、硬い?
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おーっと!さけませんね!
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名前が”さけるチーズ”なのにさけません(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )硬めですが、もぐもぐしてると濃厚な乳感で美味しいです!ミルクーという味がしてきます。